2024年3月20日(水·祝) ~ 2024年3月25日(月) 各日午前10時~午後7時/最終日午後5時終了
主催:福岡商工会議所(博多うまかもん市実行委員会)
後援:福岡県、福岡市、福岡地区中小企業団体連合会、福岡県食品産業協議会、朝日新聞社、西日本新聞社、日刊工業新聞社、日本経済新聞社西部支社、
毎日新聞社、読売新聞社、RKB毎日放送、FBS福岡放送、KBC、TNCテレビ西日本、テレQ
ごあいさつ
博多うまかもん市は、今年で41回目の開催となる
「福岡の食」をテーマにした物産展です。
定番グルメから話題のお店やアイテム等、
約70店舗が出店いたします。ぜひこの機会に、
催事会場にて魅力的な商品をお楽しみください。
博多うまかもん市実行委員長
中岡 生公[(株)鈴懸 代表取締役]
2024/03/01 UP
博多のうまかもんが大集合!話題のスイーツから進化系おにぎりや名店の味まで、博多ならではのフードが岩田屋本店大催事場に一堂に揃いました。選んで・撮って・味見して、ぜひ会場で春の彩りを感じてください。
食べる前に写真が撮りたくなる「映えグルメ」が大集合!
目でも口でも春をお楽しみください。
【実演販売・うまかもん市限定】
<南国フルーツ TOKIO>
①プレミアムあまおうパフェ(1人前)
[各日50点限り]1,650円
②あまおう苺飴(1本)
[各日100点限り]864円
博多あまおうを贅沢に 使った限定パフェ。
食べるのももったいない見栄えもグット。
【初登場・実演販売・うまかもん市限定】
<極上のワッフルGOKUFLE>
あまおうのいちごショコラ(1個)
[各日50点限り]981円
ワッフルの上に博多あまおうを贅沢にトッピング。
【うまかもん市限定】
<Hakata yamadaya>
7人の苺姫(1本)
[各日30点限り]1,281円
7種類のフレーバーにいちごをのせた新食感スイーツが登場。
【初登場・うまかもん市限定】
<TUBAME DONUTS>
・さくらドーナツ(1個)
・博多あまおうドーナツ(1個)
[各日各20点限り]各361円
「桜」「あまおう」を 楽しめる限定ドーナツを ご用意しました。
【初登場・うまかもん市限定】
<slowly"kitchen">
桜カヌレ(1個)
[各日50点限り]486円
桜チョコをトッピングしたカヌレ。季節感たっぷりのスイーツ。
【初登場・うまかもん市限定】
<木琴堂>
桜餡のどら焼き(1個)
[各日30点限り]540円
春の風物詩「桜」をお楽しみいただける「限定どらやき」をご用意しました。
【初登場・博多うまかもん市限定】
<MOMOTOSE>
あまおう苺のパフェ(1個)
[各日50点限り]1,201円
苺好きのシェフが思いを込めて作った限定パフェ。三つの食味が楽しめるあまおうパフェです。
【初登場・博多うまかもん市限定】
<MOMOTOSE>
あまおう苺のロールケーキ(1個)
[各日50点限り]651円
ふわふわもちもち生地のロールケーキの中に「あまおう」と「2種類のクリーム」のハーモニーをお楽しみください。
【初登場】
<MOMOTOSE>
MOMOTOSEナポレオンパイ
(1本)[各日3点限り]4,320円※掲載写真
(1カット)951円
<MOMOTOSE>の代名詞スイーツ。イチゴがナポレオンの帽子に似ていることから名付けられた「イチゴのミルフィーユ」です。
【博多うまかもん市限定※②のみ】
<パティスリー パ・ド・ドゥ>
①はりねずみエクレア(100gあたり)
864円[参考 1個:約40g]
②HAPPYはりねずみ(1個)
[60点限り]1,793円
食べるのももったいない可愛らしいハリネズミの
形をしたエクレアが登場。
<パティスリー パ・ド・ドゥ>
はりねずみ桜ショコラ(4個入り)
1,949円
可愛らしいハリネズミの形をしたミニチョコレートです。春の感じさせる「桜」フレーバーをお楽しみください。
地元福岡の人気スイーツ・ベーカリーが大集合!人気ショップが一押し商品をご用意しました。
【初登場】
<chiffoncakeMARIE>
博多あまおう苺シフォン(1個)[各日24点限り]481円
桜ホワイトチョコシフォン(1個)[各日24点限り]451円
素材にこだわり、安心して食べられるシフォンケーキ作りに邁進する人気店が「博多うまかもん市」に初登場。春をイメージさせる「苺」「桜」のフレーバーをお楽しみください。
【初登場・実演販売】
<SAISON DES RÉCOLTES>
コーヒークッキーシュークリーム(1個)381円
フランス語で「収穫の季節」の意味である「セゾン・デ・レコルト」。今回、お店でも人気のシュークリームを実演販売いたします。シュー生地とクリームのハーモニーをお楽しみください。
<福太郎>
たっぷり明太フランス(1個)
[各日40点限り]351円
あの人気明太子ブランド「福太郎」が明太フランスを販売します。福太郎がこだわる明太子を贅沢に使った明太フランス。焼きたてを正午から販売します。
※正午から販売
<ムッシュヒロ>
福岡ミニアンバター(3個入)
[各日30点限り]519円
久留米市の人気店「ムッシュヒロ」が福岡の素材「あまおう」「八女茶」そして、春を満喫「さくら餡」が楽しめるミニ餡バターサンドをご用意します。
※午前11時から販売
<sourire>
クリームチーズ&ドライフルーツ(1個)
[各日80点限り]551円 ※写真の品
全粒粉100%食パン(1個)
[各日30点限り]501円
中央区舞鶴にある人気店「sourire(スリール)」が登場。今回は、クリームチーズの酸味とドライフルーツの味わいのハーモニーが人気のベーカリーをご用意します。
※午前11時から販売
<天然酵母石窯パンの店 シモン>
ソフトフランス(あまおう、1個)
[各日30点限り]778円
焼カレーパン(クリームチーズ入り、1個)
[各日50点限り]303円
40年の研究と経験を持つ「平田オーナー」が石窯で焼き上げる人気ベーカリーショップが登場。今回は、あまおうを贅沢に使ったソフトフランス、チーズ入りの焼きカレーパンをご用意します。
※午前11時から販売
【初登場】
<ぶどうぱん専門店 ぶどぱん>
①ぶどぱんのぶどうぱん(1個)
[各日50点限り]501円
②ぶどぱんのぶどうぱん マシマシ(1個)
[各日50点限り]681円
久留米市にある「ぶどうぱん」にとことんこだわった専門店「ぶどぱん」が初登場。今回は、定番のぶどうぱん等店主こだわりのベーカリーをご準備します。
※3月22~24日 午前11時から販売
【初登場】
<海の幸のパン 高田屋>
サバのバルサミコソテーと
グリルオニオンサンド(1個)
[各日30点限り]451円
博多駅の魚屋「高田屋嘉兵衛」が営むベーカリーブランドが博多うまかもん市初登場。世界一のパスタシェフを決める大会で初代世界チャンピオンに輝いた山田剛嗣シェフがメニュープロデュースをするなど海の幸を多くの方に食べてほしいという想いから今回、福岡を代表する「さば」を使ったサンドをご用意しました。
※3月20・21・25日 午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<林檎堂>
さくらチョコ(1カップ)
[各日30点限り]801円
「ひとつのリンゴアメで世界に笑顔を広げたい」という想い込めたりんご飴専門店が博多うまかもん市初登場。今回は、春の風物詩「桜」のフレーバーをお楽しみいただけるさくらチョコをご用意します。
【初登場・実演販売・うまかもん市限定】
<21時にアイス>
あまおうソフト(1個)
[各日50点限り]1,001円
お酒を楽しんだ後にシメスイーツとして人気の「21時にアイス」が博多うまかもん市初登場。あまおうを贅沢にのせたあまおうソフトは見た目、ボリュームともに必見です!
完売必至の人気商品をお楽しみください!
<鈴懸>×<パンストック>
あんぱん
(2個入り/小倉粒餡・手亡豆粒餡 各1個入り)[各日170点限り]401円
※お1人さま2点限り
博多うまかもん市限定。福岡の和菓子人気ブランド「鈴懸」と福岡の人気ベーカリーブランド<パンストック>のコラボ商品。鈴懸のこだわりのあんことパンストックのあんぱん生地のハーモニーをお楽しみください。
※3月20~24日 午後2時から販売
福岡地区は、桜が楽しめるスポットが数多く、存在する地区です。
お花見におすすめの福岡グルメが一同にお楽しみいただけます。
【初登場・実演販売・うまかもん市限定】
<朝倉からあげ>
チキン南蛮バーガー(明太ソースバージョン)(1個)[各日30点限り]756円
人気の「チキン南蛮バーガー」に明太ソースを合わせた限定バーガー。
【実演販売・うまかもん市限定】
<肉のヒサダヤ>
黒毛和牛げんこつメンチカツ(1個)301円
精肉専門店が作る和牛を堪能できるメンチカツ。
【初登場・実演販売】
<Mr.ROAST CHICKEN>
ミスロの人気商品が詰まった ミスター弁当
(1折)[各日50点限り]781円
九州産のハーブ鶏を秘伝の蜂蜜醤油に漬け込んだこだわりチキンをお楽しみあれ。
【実演販売】
<FLY8KITCHENPRODUCE>
①ヤンニョムチキン(250g)
[各日30点限り]1,080円から
②伝統キンパ各種(1本)
[各日30点限り]1,296円から
料理研究家「羽立」氏が作る韓国総菜「ヤンニョムチキン」「キンパ」をご準備しました!
【実演販売】
<ノダニク>
博多和牛3種の食べくらべ「ノダニク丼」(1折)[各日30点限り]2,160円
博多和牛をこの一折で堪能できる限定弁当。
【初登場・実演販売・うまかもん市限定】
<焼き鳥BANK>
特選博多和牛串弁当(松)(1折)※写真の品
[各日30点限り]1,601円
特選博多もち豚串弁当(竹)(1折)
[各日30点限り]1,201円
焼き鳥専門店が作るうまかもん市限定「串焼弁当」。
【実演販売】
<グルメ風月>
ビーフバター焼きMサイズ(330g)1,021円
熱々のビーフに野菜たっぷりの和風バーベキューソースのハーモニーは天神の味。
【実演販売】
<とりかわ竹乃屋>
博多ぐるぐるとりかわ(5本)837円
博多名物「博多鶏皮」。竹乃屋の看板メニュー。
<博多焼き小籠包1010>
博多焼き小籠包(4個入)
[各日30点限り]551円
冷凍博多焼き小籠包(8個入)1,281円
冷凍明太子たっぷり博多焼き小籠包(8個入)1,620円
あの行列の「1010」の焼小籠包が会場にやってきます。
福岡は専門店の激戦区!!今回、注目の「クラフトビールバー」「日本酒バー」「スペシャルコーヒー」の
専門店が会場にやってきます。
【初登場】
<あすなろブルワリー>
①ちよクロ(330mL)651円
②ちよIPA(330mL)651円
【初登場】
<大濠ブルワリー>
③大濠サワー(350mL)701円
④大濠IPA(350mL)701円
⑤アメリカンペールエール(350mL)751円
・缶ビール3本セット2,001円
クラフトビールを日常の食卓で愉しんで欲しいをモットーに福岡で2018年開業。併設の醸造所の自家製ビールとビールに合う九州の各地のおつまみをご提供しております。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
【イートイン】
<大濠ブルワリー>
おつまみ3種(1セット)1,650円
こだわりのおつまみ3種セット
※ビールは別売となります。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
午前10時から午後7時まで[最終日は午後5時終了] ※ラストオーダーは終了の30分前まで
大賀酒造「玉出泉」純米吟醸
(720mL)3,520円
若波酒造> 純米吟醸(720mL)3,520円
三井の寿+14 純米吟醸(720mL)3,498円
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
【イートイン】
<こだまり酒店>
肴3種(1セット)1,650円
博多うまかもん市にて期間限定の日本酒バーをオープンいたします。厳選酒蔵のお酒と地元
食材を使用した肴を用意しております。博多の「うまいもん」お楽しみください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
午前11時から午後7時まで[最終日は午後5時終了] ※ラストオーダーは終了の30分前まで
【実演販売】
<レックコーヒー>
・博多織コーヒーバッグ(6pc)
[各日30点限り]1,261円
・ラテもなか(6個入)
[各日20点限り]1,781円
・博多ブレンド(100g)891円
・天然酵母石窯パンの店シモンの食パンを使ったモーニングセット(1人前)
[各日10セット限り]781円
※各日午前11時~正午までの販売
・クッキーシューとコーヒーセット(1個)
[各日10セット限り]971円
※各日午後3時~午後4時まで販売
『REC COFFEE コーヒートラック』登場!
今回、第41回を記念し、福岡発祥のスペシャルティコーヒーブランド「REC COFFEE」のコーヒートラックがやってきます。
青空の下、こだわりのコーヒーのサンプリングを行います。またサンプリングに参加した方限定で博多うまかもん市会場で使える<SAISON DES RÉCOLTES>の焼菓子引換券をプレゼントいたします。
日時:3月20日(水・祝)、23日(土)
午前11時~午後4時予定
場所:岩田屋本店 きらめき広場
※各日先着20名さま限定
※引換場所:岩田屋本店 本館7階 博多うまかもん市会場内SAISON DES RÉCOLTESコーナー
※引換期間:3月20日(水・祝)~24(日)
※予定数量終了の際はご容赦ください。
<SAISON DES RÉCOLTES>焼菓子
『コーヒーバッグ』プレゼント!(3個 / 1セット)
博多うまかもん市会場内にてエムアイカード プラスにて税込3,240円以上お買いあげの各日先着10名さまにコーヒーバッグをプレゼントいたします。
<場所>岩田屋本店 本館7階 博多うまかもん市会場内 特設コーナー
<日時>3月20日(水・祝)~24日(日)各日正午~午後5時まで
※予定数量終了の際はご容赦ください。
全国放送でも特集になった話題の専門店が博多うまかもん市初登場。
最優秀賞を受賞したお弁当・お惣菜や、話題のスイーツをご用意します。
【初登場】
<ダイキョーバリュー>
肉巻牡蠣の揚煮重
(10個入)2,160円、(4個入)1,059円
2024年お弁当お惣菜大賞を受賞した話題のお弁当を会場にて販売。プリプリ食感の「牡蠣」をお肉でまいた人気お重です。ぜひ、この機会にご賞味ください。
お弁当お惣菜大賞、2024丼部門最優秀賞
【初登場】
<おこめのおめかし>
はぎトッツォ(4個入)2,160円
はぎトッツォ各種(クリーム・抹茶・きなこ・いちご、1個)各540円
全国でも知れ渡っている新感覚スイーツ
お米選定人・新飼哲哉さんが選んだ特別なお米と選りすぐりのあんこに特製生クリームが挟まれた「はぎトッツォ」専門店が初登場。おはぎと生クリームの新感覚スイーツをぜひ、ご賞味ください。
生産者、製造メーカーが持つ課題を高校生の柔らかい発想で課題解決を目指し、共に作り上げた商品がやってきます。
<博多女子高校×糸島漁業協同組合>
糸島カキ味噌(各110g)各801円
博多女子高校×糸島漁協がコラボで開発。
刻み牡蠣が原材料の約40%入ったご飯のお供です。お肉やパスタなどに合わせて、調味料
としても大活躍。
<博多女子高校×鈴木木酢園>
木酢とりんご酢 ピクルスの素
(360mL)1,382円
好きな野菜を漬けるだけでピクルスが完成。
酢特有のツンッとする感じが少なく、まろやかで柑橘の香りが楽しめるおいしい仕上がりに。
<博多女子高校×鈴木木酢園>
木酢マーマレード(120g)842円
木酢マーマレードプレミアム(120g)1,080円
筑前町夜須高原の特産品・木酢(きず/柑橘)の皮から作った甘酸っぱくて爽やかな香りのマーマレード。パンやヨーグルト、お肉料理にも◎。
【うまかもん市限定】
<天然酵母石窯パンの店 シモン>
①木酢マーマレード入りゆずアンパン(1個)
[各日30点限り]292円
②木酢マーマレード入りクリームパン(1個9
[各日30点限り]281円
博多女子高校×鈴木木酢園が作った木酢マーマ
レードを使った「博多うまかもん市限定ベーカリ
ー」を焼き上げました。
福岡の食文化を支える「昭和」の名店も登場。
<割烹よし田>
鯛茶といえば「割烹よし田」。大行列ができる人気店がイートインに初登場。職人が織りなす一流の味わいがお楽しみいただけます。
午前11時から午後7時まで[最終日は午後4時終了」※ラストオーダーは終了の30分前まで
【イートイン】
<割烹よし田>
割烹よし田名物 鯛茶(1食)
[各日100点限り]1,650円
【エムアイカードプラス・うまかもん市限定】
<割烹よし田>
木酢×鯛のカルパッチョ(1人前)
[各日10点限り]
鯛茶ご注文かつエムアイカードプラスをお持ち
の方各日先着10名さまに無料でお付けいたします。
<博多ラーメン駒や>
ラーメンファンから多大な支持を持つ「駒や」が博多うまかもん市に初登場。ファンの中でもヴィンテージ豚骨スープといわれる「クサウマ豚骨スープ」を最大限に活かしたオリジナルメニューをお楽しみください。
【初登場・実演販売】
<博多ラーメン駒や>
駒や式 博多皿うどん(1人前)901円
<ツンドラ>
昨年好評につき、ツンドラが再登場!
九州産のビーツなどゴロっとした具材がたっぷりのボルシチと優しい味わいのピロシキでほっこり心も満たされます。
【実演販売】
<ツンドラ>
ボルシチ・ピロシキセット
(ボルシチ1人前、ピロシキ2個、サワークリー
ム)1,080円
ボルシチ(1人前)648円
ピロシキ(2個)432円
<ふくや>
イカす!めんたい寿司(240g)
[各日50点限り]1,401円
今回、「いか」と「明太子」を組合せた新
名物「イカす!めんたい寿司」が初登場。
ふっくらした酢飯の上でいかの甘味とふくやの
明太子のぴりりとした辛味の絶妙なハーモニー
をお楽しみいただけます。
※午前11時から販売
<西門蒲鉾本店>
春冠三品(250g)
[各日30点限り]1,321円
博多でご祝儀、各種内祝に昔から使われてきた
博多のおめでたいシーンを彩るお品物です。
博多を代表する人気アイテムや、博多の食卓を彩るアイテムが会場に大集合!
<甜甜印象>
月餅 各種(1個)各361円
月餅 よりどり(3個)1,001円
<ぬか漬け おと家>
ぬか漬け詰め合わせパック(110g)
[各日60点限り]
ぬか漬けチーズ(6個)401円
ぬか漬け卵(2個)[各日35点限り]381円
大人のぬかそぼろ(75g)451円
【実演販売】
<家福>
えび水晶餃子・焼き(10個)1,280円
<太平閣>
豚まん(2個/1パック)401円
(4個/小箱)901円
(6個/中箱)1,301円
<宝雲亭>
博多一口餃子(20個)1,080円
【実演販売】
<博水>
明太子ギョロッケ(1個)270円
<ひとすみ>
国産馬油/無香料(80mL)2,200円
宝満の実「美咲梅」(300g)1,458円
【実演販売】
<かさの家>
梅ヶ枝餅(5個)751円 ※写真の品
よもぎ梅ヶ枝餅(5個)
[3月20日限定販売/30セット限り]751円
※お一人さま1セット限り
<進藤商店>
銀だらみりん(3切)1,401円
<お茶のつじの>
つじ野八女茶 煎茶(150g)
[400点限り]1,080円
【初登場】
<欧風カレー 白山舎>
伝統のビーフカレー(200g)1,201円
<甜甜印象>
月餅 各種(1個)各361円
月餅 よりどり(3個)1,001円
<開運プリン>
開運プリン(1個)501円
福岡で人気の進化系おにぎり専門店が大集合!各社の特徴豊かなおむすび・お弁当をお楽しみください。
【初登場】
<らりる堂>
のり弁風おにぎり(1個)
[各日20点限り]201円
福岡市赤坂にお店を構える「おにぎり専門店」。食を通じて健康を届けたいコンセプトにした創作おにぎりのお店。今回、のり弁をイメージしたおにぎりをご用意しました。
※午前11時から販売
【初登場】
<香家>
彩りおむすび(1個)
[各日60点限り]251円から
色とりどりの「映えるおむすび」を食べられるお店をコンセプトにしたおむすび専門店香家(こうばしや)。目で愉しむ、下で愉しむおむすびを会場でご準備します。
※午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<おむすびリパブリック>
①一番星②特製焼きおにぎり(各1個)
[売り切れ次第終了】314円
糸島産の米「にこまる」を土鍋で炊いたおむすびが人気のお店が登場。福太郎の明太子「一番星」を使用したおむすびがおすすめです。
※3月20~24日 午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<米花(Hana)>
南関いなりと華おはぎのお花見セット
(1セット)[各日100点限り]2,613円
今注目エリア美野島にある南関揚げのいなり寿司とお花のおはぎの店<米花(Hana)>。
お出汁で柔らかく炊いた南関揚げが特徴の南関いなり6種・華おはぎ4種それぞれのお味をお楽しみください。お花見セットがおすすめです。
※午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<肉と海鮮と私>
肉巻きおにぎり(1個)
[各日10点限り]301円
肉ローズで有名な<富國新>がランチタイム限定の業態「肉と海鮮と私」。肉専門店が作る「肉巻おにぎり」はおすすめです。
※午前11時から販売
【初登場】
ろじ屋おにぎりハム明太(1個)
[各日40点限り]481円
だし巻きたまご専門店「ろじ屋」。ろじ屋名物「極ふわだしたまご」、「ポークハム」、福岡名物「明太子」がお楽しみいただけるおにぎりをご用意します。
※午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<おむすび酒場 えのま>
汐サバおむすび(1個)
[各日30点限り]331円
六本松、藤崎駅前にある人気店が初登場。福岡のブランド米、五島列島の塩、有明の海苔おむすびに「ほぐし汐さば」を合わせた、おむすびをご準備しました。
※午前11時から販売
【初登場・イートイン】
<おむすび横丁>
明太子おむすび(1個)
[各日40点限り]385円
明太卵黄おむすび(1個)
[各日20点限り]605円
イートイン選べる3個セット 1,351円
渡辺通三角市場にある「おむすび横丁」が出店。栃木県産「とちぎの星」の新米と、福岡の「柳川海苔(のり)」海苔、「ふくや」の明太子など素材にこだわったおむすびです。
※午前11時から販売
【初登場・実演販売】
<元氣おむすび ひとむすび>
玄米と七分づきのおむすび(1個)
[売り切れ次第終了」201円から
"大切な人に食べてもらいたいおむすび"がコンセプトの玄米と七分づきのおむすび屋さん!
九州の各県から選び抜いたおむすびの具材もお楽しみください。うまかもん市限定の玄米焼おにぎり、博多名物明太子4種類、冷凍玄米むすびもご用意いたします。
※午前11時から販売
【初登場】
・カイセイノロールケーキ
(1カット)501円(1本)2,001円
試行錯誤を重ねて開発したロールケーキは
米粉と小麦粉をブレンドさせたふんわりロ
ールスポンジと、凍らせても楽しめるよう真
ん中の濃厚チーズプリンがこだわりです!
※3月23日・24日のみ販売
■博多うまかもん市×割烹よし田
【プレゼント内容】
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抽選で3名さまに「割烹よし田お食事券1万円分(5000円×2セット)」をプレゼント。
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3月15日(金)~24日(日)23時59分まで
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