事業継続からマッチングまで、企業のサポートなら何でもご相談ください。

Photograph provided by Fukuoka City.

株式会社博水

専務取締役 江越　雄大エゴシ　ユウダイ

事業内容 1903年創業、福岡市の練りメーカーです。鮮魚からすり身をつくり、かまぼこやギョロッケなどを製造しています。学校給食や飲食店、小売店への卸売のほか、工場直売店や通販での販売、海外への輸出も行っています

経営ビジョン: 「豊かさを練り続ける」が私たちの理念です。まずは働く一人ひとりが仕事に面白さを感じ、自分の時間や暮らしを大切にできること。そこから、お客様や取引先、地域の方々にも豊かさを広げていける会社を目指します。
自社の強み・商品やサービスの特徴: 鮮魚をさばき、石臼ですり身を練る技術を受け継いできました。その技術と自由な発想を生かし、すり身を麺にした「BOKOMEN」や、高校生と考案したサメのハンバーグなど、新しい商品を形にしています。
求める人物像: 新しいことを試すのが好きな方も、一つの仕事をじっくり磨くのが好きな方も歓迎します。自分の得意なことを生かし、お客様や仲間の声に耳を傾けながら、日々の仕事を少しずつ良くしていける方を求めています。

これからの博水を一緒に考える: 「この作業はもっとやりやすくできそう」「こんな食べ方を提案したい」。これからの博水を考えるとき、毎日の仕事で気づいたことを、立場にかかわらず話し合える会社でありたいと考えています。