第30回 食品まつり 博多うまかもん市　出店一覧

これぞ博多の味自慢！

博多の「うまかもん」を詰合せた、会場限定のお弁当

【各日午前１１時からの販売】 【会場限定】博多うまかもん市　和の弁当 （お一人様１点限り、各日100点限り） ＜ハカタヤフーズ＞だし巻き ＜松原正商店＞福岡県産米のりかつおごはん ＜南里商店＞おきうと ＜進藤商店＞鯖みりん ＜やまや＞しらたき・えのき・明太ばら子の炒め物 ＜豊島蒲鉾＞れんこん天・ピリ辛玉ねぎ揚 福岡県産米ひじきごはん 福岡県産鶏肉使用　鳥照り焼 福岡県産米白ごはん	【各日午前１１時からの販売】 【会場限定】博多うまかもん市　洋の弁当 （お一人様１点限り、各日100点限り） ＜こもれびガーデン＞華味鳥のハーブグリル ＜アビーロ＞野菜のオリーブオイルあえ ＜シモン＞明太フランスパン ＜やまや＞明太パスタ 福岡県産米 博多あまおう

食堂

できたてを、会場で味わう醍醐味。

【イートイン】

営業時間：午前10：00〜午後7時30分（最終日は午後4時終了）

ラストオーダー：各日終了30分前

＜中村調理製菓専門学校＞ 博多御膳	＜とり市＞ 水炊き御膳	＜手打ちそば　多め勢×福岡そばの会＞ セイロそば
＜吉祥庵＞ ごまさば丼	＜西鉄グランドホテル＞ 糸島野菜を使ったビーフカレー	＜ノトキ＞ あまおうジュース
＜カフェ　ブラジレイロ＞ マイルドブレンド

海鮮

技とこだわりが生み出す、海の幸の贈りもの。

＜ふくや＞ 明太焼もち	＜五口福＞ 明太コロッケ（左）、明太メンチカツ（右）	＜進藤商店＞ 銀だらみりん（下）、真鯛の粕漬（上）
＜福太郎＞ めんたい味水餃子	＜福高観光開発＞ 芥屋ゴルフ倶楽部　鯛茶漬	＜博水＞ 海老カツ天
＜豊島蒲鉾＞ 博多のおでん	＜博多音羽鮨＞ ばら寿司	＜鮮魚商玄平＞ ふぐうどん
＜下川商店＞ 新物寒ひじき

台所

毎日の美味を生む調味料と定番常備品

＜シモン＞ ソフトフランス（上） ＜アビーロ＞ フォカッチャ（右）、エキストラバージンオリーブオイル　アーリーハーベスト（左）	＜ジョーキュウ＞ 国産丸大豆再仕込み本造りしょうゆ	＜こもれびガーデン＞ こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
＜博多い津゛み＞ ふくオイル漬「コンフ」	＜水越伍平商店＞ 五穀みそ	＜光安青霞園茶舗＞ 深蒸し煎茶しにせ壮兵衛
＜味の兵四郎＞ 兵四郎だし

食卓

博多人が愛する日々の味が勢揃い。

＜ナチュラルフレンチ・ガレ＞ フレンチレストランのまかないかしわめし	＜泰元食堂＞ 焼肉弁当	＜中華工房　点心点＞ 海老焼売（左）、焼餃子（右）
＜博多水炊き元祖　水月＞ 元祖水炊きパック	＜南里商店＞ おきうと	＜まほろば＞ 手づくり生麩細工「彩」
＜芳々亭＞ 博多もつ鍋	＜博多　祇園町　うま馬＞ 博多うま馬ひとくち餃子	＜錦亭＞ うなぎせいろ蒸し
＜鳥一番フードサービス＞ 努努鶏　手羽中・骨付

スウィーツ

伝統銘菓からモダンな味まで続々登場。

＜パティスリー　セゾン＞ あまおうクリームケーキ	＜お菓子の工房オペラ＞ あまおうロール	＜ロン・ポワン＞ あまおうタルト
＜くるみの木＞ あまおうチーズケーキ	＜左衛門＞ 復興ずんだ博多ぶらぶら	＜千鳥饅頭総本舗＞ ハート型千鳥饅頭　桜餡
＜のこのしまアイランドパーク＞ よもぎ団子	＜五色堂＞ マス入節分豆（左）、千葉県産から付落花生（右）	＜かさの家＞ 梅ヶ枝餅
＜東雲堂＞ にわかせんぺい（にわかキューピー付）	＜花月堂寿永＞ 柚子かほり	＜筑紫菓匠　如水庵＞ 捻梅（左下）、壬辰（左上）、岸（右）

銘酒

酒好きにはたまらない銘酒がいっぱい。

＜石蔵酒蔵＞ 博多百年蔵あま酒（左）、博多百年蔵しぼりたて新酒（右）

＜鹿毛商店＞ かめ貯蔵5年古久（麦焼酎）

＜ケイズブルーイングカンパニー＞ あまおうノーブルスイート

特別提供品

＜アキラ水産＞ 一夜干し（よりどり3点、鯛・アジ・アラカブ）	＜テンリョウ＞ 創作ちりめん	＜一番食品＞ スープ・丼・炊き込みご飯の具（よりどり5点）
＜ジョーキュウ＞ 合わせみそ計量販売	＜仟＞ 博多うまかもん市限定博多和牛もつ鍋	＜金城製菓＞ きねつき小餅
＜筑前ハム＞ 焼豚ブロック、焼豚スライス	＜ピエトロ＞ ドレッシング・ソース（よりどり3点）	＜福岡茶匠　つじの＞ つじ野八女煎茶缶入
＜川添製菓＞ 芋かりんとう	＜松原正商店＞ 鹿児島産花かつお削り節	＜徳榮物産＞ 無漂白くらげ

その他の出店

• ＜福さ屋＞明太子
• ＜新都商事＞新幹線さくら物語
• ＜兜屋＞博多甘納豆
• ＜ひよ子＞桜ひよ子
• ＜博多屋ワッフルズ＞ワッフル
• ＜能古うどん＞能古うどん
• ＜麦のいしばし＞精麦製品
• ＜丸三食品＞だし、つゆ、中華スープ
• ＜ふくさ＞八女茶